Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы учебное пособие

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы учебное пособие

Описывается строение растительной клетки, виды растительной ткани, стадии развития плодов и овощей, химический состав и физические свойства, болезни и повреждения, экспертиза качества. Рассматриваются классификация свежих овощей, плодов и грибов. Уделяется внимание процессам, протекающим в плодах и...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Микулович, Л. С. (070)
Format:	Книга
Fag:	товароведение экспертиза продовольственный товар растительное происхождение плод овощ
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары учебное пособие

Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров учебное пособие
af: Мухутдинова, С. М.

Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
af: Китаевская, С. В.

Товароведение продовольственных товаров учебник
af: Микулович, Л. С.

Товароведение продовольственных товаров. Сборник тестов пособие
af: Афанасенко, О. Я.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров учебное пособие
af: Кажаева, О. И.

Товароведение и экспертиза однородных групп продовольственных товаров товароведение и экспертиза мучных кондитерских изделий. учебное пособие
af: Резниченко, И. Ю.

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров учебник для спо
af: Рябкова, Д. С.

Контроль таможенными органами за перемещением товаров животного и растительного происхождения учебное пособие
af: Воротынцева, Т. М.

Товароведение продовольственных товаров: рыба и рыбные продукты учебное пособие для спо
af: Скрябина, О. В.

Товароведение продовольственных товаров и продукции общественного питания учебное пособие для спо
af: Макарова, Н. В.

Технология хранения и переработки плодов и овощей учебный практикум

Товароведение и экспертиза в таможенном деле учебник

Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров учебное пособие
af: Кажаева О. И.
Udgivet: (2015)

Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров учебное пособие
af: Кажаева, О. И.

Товароведение рыбы и рыбных товаров учебное пособие для бакалавров
af: Скрябина, О. В.

Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
af: Мезенцева, Г. В.

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
af: Микулович, Л. С.

Фрукты и овощи
af: Зайцев, В. Б.

Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров учебное пособие

Сенсорный анализ продовольственных товаров учебное пособие
af: Медведев, П. В.

Безопасность товаров (продовольственных) учебное пособие
af: Деликатная, И. О.

Товароведение непродовольственных товаров учебник

Товароведение и экспертиза одежно-обувных товаров учебное пособие
af: Луц, А. Р.

Товароведение учебное пособие
af: Грибанова, И. В.

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 Товароведение
Udgivet: (2015)

Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учебное пособие

Товароведение и экспертиза ювелирных товаров учебное пособие
af: Поливанова, Т. М.

Товароведение продовольственных товаров учебное пособие
af: Трухина, Т. П.

Товароведение продовольственных товаров. Практикум учебное пособие
af: Щетилина, И. П.

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров учебное пособие для спо

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров в таможенном деле учебное пособие

Товароведение электробытовых товаров и товаров культурно-бытового назначения учебное пособие для бакалавров
af: Левкин, Г. Г.

Товароведение однородных групп товаров. Ювелирные товары учебное пособие

Сырьё и материалы для потребительских товаров. Учебный модуль 1. Сырье для производства продовольственных товаров учебное пособие для студентов специальности 080115.65 таможенное дело
af: Мамедова, Т. Д.

Товароведение однородных групп продовольственных товаров растительного происхождения Учебное пособие
af: Страхова С. А.

Товароведение непродовольственных товаров. Практикум учебное пособие
af: Филиппова, К. В.

Английский язык. Профессиональное общение специалистов в сфере технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров учебное пособие
af: Дерябина, Н. В.

Товароведение продовольственных товаров. Практикум учебное пособие
af: Стрижевская, С. Л.

Товароведение и экспертиза электробытовых товаров учебное пособие для бакалавров
af: Кащенко, Е. Г.