Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологически...

Cijeli opis

Bibliografski detalji

Format:	Книга
Teme:	пищевое производство товароведение экспертиза товаров пищевые продукты качество продуктов экспертиза пищевых продуктов пчеловодство учебное пособие
Online pristup:	Перейти к просмотру издания
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!