Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Учебно-справочное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда и маточного молочка. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологически...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Formato:	Книга
Assuntos:	пищевое производство товароведение экспертиза товаров пищевые продукты качество продуктов экспертиза пищевых продуктов пчеловодство учебное пособие
Acesso em linha:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!