Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
В учебнике рассматриваются приоритетные вопросы гигиены питания, контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Особое внимание уделяется проблемам рационализации питания населения России, взаимосвязи здоровья и питания. Один из разделов посвящен загрязнению продовольственного сырья, пищевых пр...
Kaydedildi:
| Yazar: | Позняковский, В. М. (070) |
|---|---|
| Materyal Türü: | Книга |
| Konular: | |
| Online Erişim: | Перейти к просмотру издания |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
Benzer Materyaller
-
Экспертиза пищевых концентратов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
Yazar:: Позняковский, В. М. -
Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие
Yazar:: Позняковский, В. М. -
Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для вузов
Yazar:: Киселева Т. Ф.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025) -
Идентификация продуктов питания из растительного сырья учебное пособие для спо
Yazar:: Киселева Т. Ф.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025) - Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность учебно-справочное пособие