Salta al contenuto

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие

Пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлению 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология молока и молочных продуктов»). Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б2....

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Голубева, Л. В. (070)
Natura: Книга
Soggetti:
Accesso online:Перейти к просмотру издания
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Descrizione
Descrizione fisica:Книга находится в премиум-версии IPR SMART.
ISBN:978-5-89448-989-6