Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлениям 260100.62 - «Продукты питания из растительного сырья», 221700.62 - «Стандартизация и метрология» и специалистов 020501.65 - «Биоинженерия и биоинформатика». Оно предназначено для закрепления теорети...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02580nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/47436 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/47436.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-00032-020-4 | ||
| 205 | |a Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум |b 2028-04-01 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 01.04.2028 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2013 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Основы микробиологического контроля производства пищевых продуктов. Лабораторный практикум |e учебное пособие |f Л. А. Черняева, О. С. Корнеева, Т. В. Свиридова | |
| 700 | 1 | |a Черняева, |b Л. А. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Корнеева, |b О. С. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Свиридова, |b Т. В. |4 070 | |
| 330 | |a Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки бакалавров по направлениям 260100.62 - «Продукты питания из растительного сырья», 221700.62 - «Стандартизация и метрология» и специалистов 020501.65 - «Биоинженерия и биоинформатика». Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин циклов Б3 и С3. | ||
| 210 | |a Воронеж |c Воронежский государственный университет инженерных технологий |d 2013 | ||
| 610 | 1 | |a микробиологический контроль | |
| 610 | 1 | |a контроль производства | |
| 610 | 1 | |a пищевой продукт | |
| 610 | 1 | |a техника микроскопирования | |
| 610 | 1 | |a мицелиальный гриб | |
| 675 | |a 576.8 | ||
| 686 | |a 28.4 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 136 с. | ||