Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Основы технологии отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие

Лабораторный практикум разработан в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.02 - «Продукты питания из растительного сырья». Предназначен для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б1. Даны методики контроля качества основного пищевого сырья и продукт...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Кульнева, Н. Г. (070)
Natura:	Книга
Soggetti:	технология отрасли контроль качества пищевое сырьё растительное сырьё анализ мелассы анализ муки
Accesso online:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi

Общая технология отрасли. Основное сырье отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
di: Кульнева, Н. Г.

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия лабораторный практикум

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
di: Орловская, Т. В.

Общие принципы обработки пищевого сырья. Лабораторный практикум учебное пособие
di: Кульнева, Н. Г.

Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Проектирование предприятий отрасли» учебное пособие

Технология пищевых производств учебное пособие
di: Сапожников, А. Н.

Введение в практический курс фармакогнозии макроскопический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие к лабораторным занятиям по фармакогнозии
di: Саньков, А. Н.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
di: Магомедов, Г. О.

Развитие теоретических основ и разработка технологии сахаристых кондитерских изделий повышенной биологической ценности
di: Фролова, Н. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
di: Неверова, О. А.

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
di: Неверова О. А., et al.

Аналитическая химия. Расчеты в количественном анализе практикум

Технология фиточаев учебное пособие для вузов
di: Зайнуллин Р. А.
Pubblicazione: (2024)

Технология фиточаев учебное пособие для спо
di: Зайнуллин Р. А.
Pubblicazione: (2024)

Технология фиточаев учебное пособие для вузов
di: Зайнуллин Р. А.
Pubblicazione: (2025)

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
di: Пономарева, Е. И.

Современное состояние отрасли учебное пособие
di: Родионова, Н. С.

Пищевая биотехнология учебное пособие (лабораторный практикум)
di: Абакумова, Е. А.

Технология консервирования фруктов и овощей учебное пособие
di: Тимофеева, В. Н.

Технология отрасли (Технология бродильных производств) учебное пособие

Методическое пособие для подготовки к зачету и курсовому экзамену по фармокогнозии
di: Саньков, А. Н.

Технология отрасли. Технология пива
di: Борисенко, Т. Н.

Общая фармакогнозия
di: Аулова А. В., et al.

Проектирование предприятий бродильной отрасли учебное пособие
di: Зипаев, Д. В.

Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения учебное пособие для вузов
di: Алехина Н. Н.
Pubblicazione: (2024)

Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья учебное пособие для спо
di: Манджиева, А. Н.

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
di: Макарова, Н. В.

Специальные главы технологии деревопереработки учебное пособие

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
di: Магомедов, Г. О.

Состав и технологические свойства сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки учебник
di: Манджиева, А. Н.

Введение в технологии продуктов питания
di: Мелькина Г. М., et al.

Учебное пособие к полевой учебной практике по фармакогнозии для студентов 3 курса фармацевтического факультета
di: Саньков, А. Н.

Химия растительного сырья учебное пособие
di: Исаева, Е. В.

Технология производства пищевых порошков учебное пособие
di: Бывалец, О. А.

Химия пищи учебник для вузов
di: Рогожин В. В.
Pubblicazione: (2025)

Фитотерапия учебное пособие для студентов медицинских вузов, обучающихся по специальности 31.05.02 «педиатрия»

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
di: Новикова, И. В.

Биополимеры практикум

Технологии вин и крепких алкогольных напитков учебное пособие
di: Смолихина, П. М.

Технология товаров учебное пособие

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_qadoboas35q30nlq3v3tk815el