Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Микробиология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по спе...

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Мирошникова, Е. П. (070)
Format:	Книга
Matèries:	молоко молочный продукт микробиология
Accés en línia:	Перейти к просмотру издания
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
per: Рябцева, С. А.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
per: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
per: Мирошникова, Е. П.

Технология продуктов городских молочных заводов учебное пособие
per: Голубева Л. В.
Publicat: (2011)

Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
per: Рябичева, А. Е.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Химия и физика молока учебное пособие
per: Кузнецова, О. Ю.

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
per: Соколова, О. Я.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
per: Рябцева С. А.
Publicat: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
per: Рябцева С. А.
Publicat: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
per: Рябцева С. А.
Publicat: (2024)

Технология молока и молочных продуктов. Функциональные продукты лабораторный практикум для студентов вузов
per: Захарова, Л. М.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения
per: Федорова, О. С.

Технология переработки молока учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты учебное пособие
per: Реутова, Е. А.

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие
per: Голубева Л. В.
Publicat: (2011)

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие

Молоко и молочные продукты учебное пособие
per: Кузнецова, О. Ю.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
per: Соколова, О. Я.

Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Специальная микробиология лабораторный практикум
per: Руденко, Е. Ю.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
per: Ключникова, Д. В.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
per: Ильина, Н. М.

Санитарная микробиология учебное пособие
per: Ожередова Н. А.
Publicat: (2020)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Микробиология молока и молочных продуктов
per: Стрельчик Н. В.
Publicat: (2016)

Микробиология молока и молочных продуктов
Publicat: (2017)

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
per: Госманов Р. Г.
Publicat: (2022)

Научно-технические аспекты технологии получения сухих заменителей молочных кормов и гранулятов с использованием сои монография

Микробиология молока и молочных продуктов
per: Полищук П. К., et al.

Микробиология мяса и мясных продуктов
per: Кожевникова, О. Н., et al.
Publicat: (2018)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
per: Кожевникова, О. Н.

Микробиология молока и молочных продуктов
per: Богданов В. М.

Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты учебное пособие для спо
per: Боброва, А. В.

Основы технической микробиологии молочного дела
per: Королев С. А.