Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие

Данное пособие содержит цикл лекций по дисциплине «Микробиология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по спе...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Мирошникова, Е. П. (070)
Format:	Книга
Hasła przedmiotowe:	молоко молочный продукт микробиология
Dostęp online:	Перейти к просмотру издания
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
od: Рябцева, С. А.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
od: Мирошникова, Е. П.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
od: Мирошникова, Е. П.

Технология продуктов городских молочных заводов учебное пособие
od: Голубева Л. В.
Wydane: (2011)

Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
od: Рябичева, А. Е.

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Химия и физика молока учебное пособие
od: Кузнецова, О. Ю.

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
od: Соколова, О. Я.

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
od: Рябцева С. А.
Wydane: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
od: Рябцева С. А.
Wydane: (2022)

Микробиология молока и молочных продуктов учебник для спо
od: Рябцева С. А.
Wydane: (2024)

Технология молока и молочных продуктов. Функциональные продукты лабораторный практикум для студентов вузов
od: Захарова, Л. М.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Пищевая микробиология учебное пособие для студентов магистратуры по направлению подготовки 19.04.01 «биотехнология» всех форм обучения
od: Федорова, О. С.

Технология переработки молока учебное пособие

Ветеринарно-санитарная экспертиза. Молоко и молочные продукты учебное пособие
od: Реутова, Е. А.

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие
od: Голубева Л. В.
Wydane: (2011)

Основы животноводства и гигиена получения доброкачественного молока (теория и практика) учебное пособие

Молоко и молочные продукты учебное пособие
od: Кузнецова, О. Ю.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Технология молочных продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
od: Соколова, О. Я.

Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Специальная микробиология лабораторный практикум
od: Руденко, Е. Ю.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
od: Ключникова, Д. В.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
od: Ильина, Н. М.

Санитарная микробиология учебное пособие
od: Ожередова Н. А.
Wydane: (2020)

Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Микробиология молока и молочных продуктов
od: Стрельчик Н. В.
Wydane: (2016)

Микробиология молока и молочных продуктов
Wydane: (2017)

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Санитарная микробиология пищевых продуктов
od: Госманов Р. Г.
Wydane: (2022)

Научно-технические аспекты технологии получения сухих заменителей молочных кормов и гранулятов с использованием сои монография

Микробиология молока и молочных продуктов
od: Полищук П. К., i wsp.

Микробиология мяса и мясных продуктов
od: Кожевникова, О. Н., i wsp.
Wydane: (2018)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
od: Кожевникова, О. Н.

Микробиология молока и молочных продуктов
od: Богданов В. М.

Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты учебное пособие для спо
od: Боброва, А. В.

Основы технической микробиологии молочного дела
od: Королев С. А.