Теплогенераторы автономных (децентрализованных) систем приготовления пищи методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140105.65 – промышленная теплоэнергетика, 270109.65 – теплогазоснабжение и вентиляция

Теплогенераторы автономных (децентрализованных) систем приготовления пищи методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140105.65 – промышленная теплоэнергетика, 270109.65 – теплогазоснабжение и вентиляция

Приведены основные сведения о способах тепловой обработки продуктов при приготовлении пищи. С учётом этих способов рассмотрены теплоносители, конструкции применяемых теплогенераторов систем (децентрализованных) приготовления пищи. Основное внимание уделено теплогенераторам, работающим на органическо...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Книга
Ábhair:	пища тепловая обработка теплогенератор
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Технология приготовления пищи учебное пособие
de réir: Рагель, С. И.

Наука приготовления и искусство поглощения пищи
de réir: Артузи, П.

Источники теплоты автономных систем теплоснабжения монография
de réir: Хаванов, П. А.

Расчет котла и основного оборудования котельной учебно-методическое пособие
de réir: Хаванов, П. А.

Химия пищи учебно-методическое пособие

Физико-химические основы анализа пищи учебно-методическое пособие
de réir: Добрынина, А. Ф.

Тепловой расчет теплогенератора (водогрейного котла) методические указания
de réir: Мансуров, Р. Ш.

Методические указания к дипломному проектированию по специальности 270109.65 «Теплогазоснабжение и вентиляция»

Технология приготовления пищи. Рабочая тетрадь пособие
de réir: Светлович, Д. В.

Оценка мощности и экологические аспекты теплогенерирующих установок учебно-методическое пособие
de réir: Хаванов, П. А.

Моделирование процессов тепло- и массообмена в теплогенераторах монография
de réir: Ким, К. К.

Питание и здоровье учебное пособие для студентов по спецкурсу «питание и здоровье»
de réir: Зименкова, Ф. Н.

Технология приготовления пищи: лабораторный практикум Учебное пособие
de réir: Ермош Л.Г

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие
de réir: Мошков В. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Основы строительства (профессионально-строительная информация) методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140104.65 промышленная энергетика, 270109.65 теплогазоснабжение и вентиляция

Теплогенерирующие электромеханические устройства и комплексы монография
de réir: Ким, К. К.

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
de réir: Мошков В. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы учебное пособие для спо
de réir: Мошков В. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Секреты вашей бодрости
de réir: Иванченко В. А.

Твой дом, твоя семья
de réir: Образцова Л. Ю.

Практикум по методологии науки о пище учебно-методическое пособие

Органолептика пищевых продуктов учебное пособие

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Мельникова, Е. И.

Монастырская кухня
de réir: Степашева И.

Обслуживание (Технология пошива и приготовления пищи) электрон. учеб.-метод. комплекс
de réir: Юрченко В. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
de réir: Никифорова, Т. А.

Культура повседневности учебное пособие
de réir: Капкан, М. В.

Общественное питание. Мир в твоей тарелке учебное пособие

Основы выживания в экстремальных условиях учебное пособие для спо

Основы физиологии питания учебное пособие
de réir: Никитина, Е. В.

Кухни народов мира учебное пособие
de réir: Дранкевич, О. Г.

Английский для технологов общественного питания = English for Catering Industry учебное пособие
de réir: Долгова, Т. В.

Химия пищи
de réir: Антипова Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Химия пищи
de réir: Тюньков И. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Основы рационального питания учебное пособие
de réir: Корнеева, Т. А.

Экология вашего дома
de réir: Голицын, А. Н.

Биологически активные добавки к пище в фармацевтической практике учебное пособие
de réir: Михалевич, Е. Н.

Аэродинамика вентиляции учебно-методическое пособие для студентов направления подготовки 08.03.01 «строительство» профиль «теплогазоснабжение и вентиляция»
de réir: Долгов, Н. В.

Химия пищи учебное пособие
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)

Химия пищи курс лекций
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)