Технология птицепродуктов учебное пособие

Технология птицепродуктов учебное пособие

Учебное пособие предназначено для подготовки обучающихся всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». В учебном пособии приведены данные по организации закупки, транспортировки и приемке птицы на птицеперерабатывающие предприятия, представлены дан...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Format:	Книга
Fag:	птица мясо яйцо перо пух
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Производство перо-пуховых изделий
af: Никитин Б. И., и др.

Сравнительная биология и ранний онтогенез ласточковых птиц на севере ареала. Камское Предуралье монография
af: Сугробова, Н. Ю.

Птицеводство. Технология производства мяса птицы учебно-методическое пособие

Технология переработки яиц
af: Забашта А. Г., и др.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
af: Васюкова А. Т.
Udgivet: (2020)

Техника рисования тушью пером и гелевой ручкой учебное пособие
af: Белов, С. А.

Шрифты и типографика учебное пособие
af: Литвин, С. В.

Аэрогриль. Мясо

Технология первичной переработки продуктов животноводства учебник для бакалавров
af: Асминкина, Т. Н.

Ветеринарно-санитарная экспертиза при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях курс лекций

Переработка птицы и кроликов
af: Никитин Б. И.

Переработка птицы и кроликов
af: Никитин Б. И.

Наука о мясе
af: Лори Р. А., и др.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Технология производства мясных полуфабрикатов учебное пособие
af: Амбражей, И. М.

Технология переработки птицы и птицепродуктов учебное пособие для обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 продукты питания животного происхождения; 19.03.01 биотехнология
Udgivet: (2019)

Графические техники учебно-методическое пособие
af: Леватаев, В. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть
af: Смирнов А. В. канд. вет. наук

Люди, нефть, птицы. Карточки по уходу за птицами
af: Jan, Mattila

Технология производства молока и говядины учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы по скотоводству
af: Муллахметов, Р. Р.

Биохимия молока и мяса учебно-методическое пособие

Технологические инструкции по производству мяса и мясных продуктов
af: Шевцова К. А., и др.

Технология производства яиц и мяса птицы учебно-методическое пособие по выполнению лабораторно-практических занятий для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.02 зоотехния
af: Стрельцов, В. А.

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья учебное пособие для спо
af: Давлетов З. Х.
Udgivet: (2024)

Гетерохронии в формировании костного мозга и гематологических показателей в раннем онтогенезе полувыводковых и птенцовых птиц монография
af: Чугайнова, Л. В.

Пространственно-временная структура поливидовых и моновидовых колоний птиц и элиминация в раннем онтогенезе монография
af: Ламехов, Ю. Г.

Нормализация микроклимата птицеводческих помещений путем обработки воздуха пластинчатыми теплообменниками монография
af: Гулевский, В. А.

Птицы Азии
af: Коблик, Е.

Птицы Америки
af: Коблик, Е.

Люди, нефть, птицы. Обзор мирового опыта спасения птиц при нефтяном загрязнении
af: Григорьев, А. Ю.

Люди, нефть, птицы. Рекомендации для практических мероприятий

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья
af: Давлетов З. Х.
Udgivet: (2022)

Интенсивное кормление сельскохозяйственных птиц учебное пособие
af: Епимахова, Е. Э.

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Как увеличить производство говядины (Повышение мясной продуктивности скота и улучшение качества мяса) монография

Теория и практика воспроизводства сельскохозяйственной птицы учебно-методическое пособие

Рекомендации по вопросам содержания, кормления, воспроизводства и лечения птицы учебно-методическое пособие

Товароведение мясопромышленных животных, птицы и продуктов убоя
af: Алексеев С. Н.