Технология хранения и транспортирования товаров. 2-е изд. учебное пособие
Учебник является кратким курсом по «Технологии хранения и транспортирования продовольственных товаров», знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обе...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Перейти к просмотру издания |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| LEADER | 02975nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/5988 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/5988.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-394-01657-8 | ||
| 205 | |a Технология хранения и транспортирования товаров. 2-е изд. |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20250903d2012 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технология хранения и транспортирования товаров. 2-е изд. |e учебное пособие |f С. А. Богатырев, И. Ю. Михайлова | |
| 700 | 1 | |a Богатырев, |b С. А. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Михайлова, |b И. Ю. |4 070 | |
| 330 | |a Учебник является кратким курсом по «Технологии хранения и транспортирования продовольственных товаров», знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования продовольственных товаров. Для студентов экономических факультетов вузов, в том числе студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для специалистов-товароведов. | ||
| 210 | |a Москва |c Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа |d 2012 | ||
| 610 | 1 | |a хранение | |
| 610 | 1 | |a транспортирование товаров | |
| 610 | 1 | |a учебное пособие | |
| 610 | 1 | |a срок хранения | |
| 610 | 1 | |a сохранение качества и количества товаров | |
| 610 | 1 | |a продовольственный товар | |
| 610 | 1 | |a товароведение | |
| 610 | 1 | |a сервис | |
| 610 | 1 | |a туризм | |
| 675 | |a 621.796 | ||
| 686 | |a 65.40я73 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 129 с. | ||