Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки. Монография предназначена для научных работников, специалистов хлебопекарного производства, преподавателей, аспирантов, студентов старших...
में बचाया:
स्वरूप: | Книга |
---|---|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | Перейти к просмотру издания |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
Разработка технологии производства зернового хлеба с применением электроконтактного способа выпечки монография
द्वारा: Сидоренко Г. А.
प्रकाशित: (2015) -
Хлебопечка. 350 новых рецептов
द्वारा: Красичкова, А. Г. -
Хранение зерна и пищевых продуктов. Характеристика зерновой массы, микрофлоры зерна и вредителей хлебных запасов учебное пособие для спо
द्वारा: Ваншин, В. В. -
Карл Маркс о коммунистическом производстве
द्वारा: Любина С. С. -
Энергосберегающая технология производства цемента
द्वारा: Здоров А. И.