APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.