Цитирование APA (7-е изд.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Цитирование MLA (8-е изд.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.