Цитирование APA (7-е изд.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Цитирование MLA (8-е изд.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки: учебно-методическое пособие.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.