Cita APA (7th ed.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Cita Chicago (17th ed.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Cita MLA (8th ed.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.