Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.