Style de citation APA (7e éd.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Style de citation Chicago (17e éd.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Style de citation MLA (8e éd.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.