Citazione Stile APA (7a Edizione)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Citatione MLA (8a ed.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.