APA-referens (7:e uppl.)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Chicago-referens (17:e uppl.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
MLA-referens (8:e uppl.)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.