Trích dẫn kiểu APA (xuất bản lần thứ 7)
Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Романова, Н. К. Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.