Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
В пособии рассмотрены вопросы классификации, сертификации и кодирования продовольственных товаров. Представлена товароведная характеристика и экспертиза качества основных продуктов растительного происхождения: зерна и продуктов его переработки (муки, крупы, хлебобулочных изделий, макаронных изделий)...
में बचाया:
मुख्य लेखक: | Китаевская, С. В. (070) |
---|---|
स्वरूप: | Книга |
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | Перейти к просмотру издания |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
समान संसाधन
-
Товароведение продовольственных товаров учебник
द्वारा: Микулович, Л. С. - Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары учебное пособие
-
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров учебное пособие
द्वारा: Микулович, Л. С. -
Товароведение продовольственных товаров. Сборник тестов пособие
द्वारा: Афанасенко, О. Я. -
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Плоды, овощи, грибы учебное пособие
द्वारा: Микулович, Л. С.