Ферменты лабораторный практикум
Изложены основные теоретические аспекты энзимологии, включая вопросы, связанные с иммобилизацией ферментов и применением ферментов в неводных средах, а также современные представления о строении ферментов, их свойствах, механизме действия, ингибировании и активировании ферментов, основы кинетики фер...
Uloženo v:
Hlavní autor: | Гамаюрова, В. С. (070) |
---|---|
Médium: | Книга |
Témata: | |
On-line přístup: | Перейти к просмотру издания |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Ферменты в производстве пищи и кормов
Autor: Кислухина О. В. -
Гидрофильность природных полимерных материалов. Кислотный и ферментативный гидролиз при отбелке целлюлозы учебное пособие
Autor: Осовская, И. И. -
Биофизическая химия
Autor: Пасынский А. Г. -
Кинетика и катализ
Autor: Захарьевский М. С. - Гидролиз растительного сырья учебное пособие