Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальности 260301.65 - «Технология мяса и мясных продуктов». Изложены тенденции и перспективы развития мясоперерабатывающей отрасли, закономерности проведения технологических процессов производства мяса и...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Formáid:	Книга
Ábhair:	мясная отрасль скот птица кролик пищевой субпродукт технический жир кормовая мука
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
de réir: Омаров, Р. С.

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли учебное пособие

Современные технологии переработки мясного сырья учебное пособие

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
de réir: Хрундин Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Оборудование мясной отрасли для термической обработки учебное пособие

Кролиководство учебно-методическое пособие для студентов института ветеринарной медицины и биотехнологии направления подготовки 36.03.02 зоотехния профиль технология производства продуктов животноводства (по отраслям) квалификация – бакалавр
de réir: Кривопушкин, В. В.

Ветеринарный контроль и оценка мясной продукции учебник

Зоология позвоночных животных учебно-методическое пособие
de réir: Лизунова, И. И.

Зоология позвоночных животных Учебно-методическое пособие
de réir: И. И. Лизунова

Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика) учебное пособие
de réir: Антипова, Л. В.

Пушное звероводство учебное пособие
de réir: Растоваров, Е. И.

Товароведение продовольственных товаров учебное пособие
de réir: Трухина, Т. П.

Технология хранения и переработки зерна. Технология мукомольного производства учебное пособие
de réir: Алифанова В. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология производства продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
de réir: Мурашев С. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Менеджмент качества жировых товаров учебное пособие

Технология производства полизлаковых продуктов учебник
de réir: Тимурбекова, А. К.

Технохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов учебное пособие

Практические аспекты использования биологически активных добавок в птицеводстве монография
de réir: Овчинников, А. А.

Шерстный жир - ланолин
de réir: Васильева Л. Г., et al.

Проектирование предприятий мясной отрасли с основами САПР (теория и практика) учебное пособие
de réir: Антипова Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Молочное скотоводство Северного Кавказа монография
de réir: Шевхужев, А. Ф.

Как увеличить производство говядины (Повышение мясной продуктивности скота и улучшение качества мяса) монография

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
de réir: Сидоров, Ю. Д.

Современные аспекты стандартизации качества убойного скота и мяса-говядины учебное пособие

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
de réir: Омаров Р. С.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Общая технология мясной отрасли Учебное пособие
de réir: Омаров Р.С

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания. Характеристика, химический состав, свойства, область применения учебное пособие
de réir: Макарова, Н. В.

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
de réir: Сергеева И. Ю.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Технология воспроизводства племенного скота
de réir: Полянцев Н. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер учебное пособие для вузов
de réir: Зуев Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер учебное пособие для спо
de réir: Зуев Н. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Некоторые вопросы содержания, кормления, воспроизводства и лечения крупного рогатого скота учебное пособие

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности учебное пособие

Современные технологии производства молока с использованием генофонда голштинского скота учебное пособие

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
de réir: Процюк Т. Б., et al.