Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие

Механизация первичной обработки и переработки молока учебное пособие

Рассмотрены технологии и оборудование для очистки, охлаждения и хранения молока, его пастеризации, сепарирования, производства сливочного масла и сыра. Приведены расчеты фильтров, оросительных и пластинчатых охладителей молока, сепараторов-сливкоотделителей, технологические расчеты оборудования для...

Cur síos iomlán

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Ведищев, С. М. (070)
Formáid:	Книга
Ábhair:	механизация обработки первичная обработка переработка молока очистка молока охлаждение молока хранение молока пастеризация молока сепарирование молока
Rochtain ar líne:	Перейти к просмотру издания
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Оборудование для механической обработки молока учебное пособие
de réir: Грицай Д. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Механизация первичной обработки молока
de réir: Краснокутский Ю. В.

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
de réir: Гогаев О. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
de réir: Гогаев О. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Молочное дело учебное пособие для спо
de réir: Мамаев А. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Техническое обеспечение животноводства
de réir: Завражнов А. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Гогаев О. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Гогаев О. К.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Молоко и молочные продукты
de réir: Кугенев П. В.

Технология цельномолочных продуктов и молочно-белковых концентратов
de réir: Богданова Е. А., et al.

Качество молока
de réir: Лях В. Я., et al.

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока
de réir: Трухачев В. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Технология производства и оценка качества молока
de réir: Родионов Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
de réir: Голубева Л. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Общая технология молочной отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
de réir: Голубева, Л. В.

Методы исследования молока и молочных продуктов
de réir: Крусь Г. Н., et al.

Методы исследования молока и молочных продуктов
de réir: Крусь Г. Н., et al.

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока
de réir: Савостина Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2021)

Технология производства молока учебник для вузов
de réir: Родионов Г. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Молоко: состояние и проблемы производства монография
de réir: Трухачев В. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
de réir: Мишанин Ю. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Биотехнология молока и молочных продуктов учебное пособие для спо
de réir: Мишанин Ю. Ф.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Технология получения и переработки молока
de réir: Вессер Р., et al.

Химия и физика молока лабораторный практикум. учебное пособие
de réir: Мельникова, Е. И.

Химия и физика молока. Лабораторный практикум учебное пособие
de réir: Мельникова Е. И.
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Технология и техника переработки молока
de réir: Бредихин С. А., et al.

Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
de réir: Бредихин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Технологическое оборудование переработки молока учебник для спо
de réir: Бредихин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Общая технология отрасли
de réir: Храмцов А. Г.

Лабораторный практикум по химии и физике молока
de réir: Охрименко О. В., et al.

Научное обоснование и разработка технологий комплексного использования продуктов переработки молока
de réir: Дымар, О. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Технологическое оборудование переработки молока учебное пособие для вузов
de réir: Бредихин С. А.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Влияние хитозана на процесс коацервации протеинов, липидов, сухих веществ молока
de réir: Скорых, О. Г., et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Ветеринарно-санитарная экспертиза молока и молочных продуктов учебник для спо
de réir: Савостина Т. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Конспект лекции для изучения дисциплины «Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства». Раздел 1. Технологическое оборудование для обработки и переработки молока. Тема «Основы разделения молока на фракции и конструкции сепараторов-сливкоотделителей» для студентов агроинженерного факультета очной формы обучения для направления подготовки: 35.03.06 (110800.62) агроинженерия профиль подготовки бакалавра: «технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции»

Контроль и управление качеством молока учебно-методическое пособие по изучению дисциплины студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 36.03.02 – зоотехния

Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах учебное пособие
de réir: Иванов Д. В.
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Ветеринарная гигиена молока
de réir: Шенхерр В., et al.

Стерилизация молока
de réir: Бартон Г., et al.

Молочное дело
de réir: Барабанщиков Н. В.