Химия пищи учебно-методическое пособие

Химия пищи учебно-методическое пособие

Методическое пособие по проведению лабораторных занятий по дисциплинам химия пищи и пищевая химия предназначено для студентов очной формы обучения по специальностям: 080401 – Товароведение и экспертиза товаров; 260301 – Технология мяса и мясных продуктов, 260501 – Технология продуктов общественного...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Format:	Книга
Fag:	пища химия пищевое волокно белок углевод липиды вода кислотность соль энергетическая ценность
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Физико-химические основы анализа пищи учебно-методическое пособие
af: Добрынина, А. Ф.

Биомолекулы. Строение, свойства, функции учебное пособие
af: Рогачева, С. М.

Химия пищи учебник для вузов
af: Антипова Л. В.
Udgivet: (2024)

Полифункциональные производные органических соединений учебное пособие

Динамическая биохимия практикум

Статическая биохимия практикум

Химия пищи
af: Антипова Л. В.
Udgivet: (2020)

Наука приготовления и искусство поглощения пищи
af: Артузи, П.

Биологическая химия учебник
af: Чиркин, А. А.

Общая химия учебное пособие

Теплогенераторы автономных (децентрализованных) систем приготовления пищи методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140105.65 – промышленная теплоэнергетика, 270109.65 – теплогазоснабжение и вентиляция

Биохимия учебное пособие
af: Пинчук, Л. Г.

Углеводы. Биоэнергетика учебное пособие

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
af: Сидоров, Ю. Д.

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия лабораторный практикум

Биоорганическая химия практикум

Основы биохимии и молекулярной биологии практикум
af: Акулов, А. Н.

Химия природных энергоносителей и углеродных материалов лабораторный практикум
af: Бурдакова, Е. С.

Основы выживания в экстремальных условиях учебное пособие для спо

Питание легкоатлета
af: Луиз, Бурке

Химия жиров лабораторный практикум

Биоорганическая химия курс лекций

Органическая химия практикум

Лабораторный практикум по химии и физике молока
af: Охрименко О. В., и др.

Топология фазовых диаграмм тройных систем соль – два растворителя с всаливанием – высаливанием
af: Ильин, К. К.

Химия пищи учебное пособие

Биологическая химия сборник задач и заданий
af: Маглыш, С. С.

Химические методы анализа лабораторный практикум
af: Сыч, Е. И.

Биоорганическая химия учебное пособие
af: Франк, Л. А.

Экология вашего дома
af: Голицын, А. Н.

Квантово-химические модели органических реагентов и комплексов в спектрофотометрическом анализе монография
af: Кузин, Э. Л.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
af: Кузнецова, О. Ю.

Биохимия учебное пособие
af: Емельянов, В. В.

Hydrolysis tests

Электрохимия расплавленных солей учебно-методическое пособие

Химия древесины и целлюлозы. Микроскопическое исследование древесины и целлюлозных волокон учебное пособие

Физиология питания практикум
af: Терещук, Л. В.

Основы физиологии питания учебное пособие
af: Димитриев, А. Д.

Химия воды. Аналитическое обеспечение лабораторного практикума учебное пособие
af: Аксенов, В. И.

Химия пищи
af: Тюньков И. В.
Udgivet: (2011)