Химия пищи учебно-методическое пособие
Методическое пособие по проведению лабораторных занятий по дисциплинам химия пищи и пищевая химия предназначено для студентов очной формы обучения по специальностям: 080401 – Товароведение и экспертиза товаров; 260301 – Технология мяса и мясных продуктов, 260501 – Технология продуктов общественного...
Gorde:
| Formatua: | Книга |
|---|---|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Перейти к просмотру издания |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak
-
Физико-химические основы анализа пищи учебно-методическое пособие
nork: Добрынина, А. Ф. -
Химия пищи учебник для вузов
nork: Рогожин В. В.
Argitaratua: (2025) -
Биомолекулы. Строение, свойства, функции учебное пособие
nork: Рогачева, С. М. - Биологическая химия. Ч.2 лабораторная практикум
-
Технология приготовления пищи учебное пособие
nork: Рагель, С. И.