Химия пищи учебно-методическое пособие

Химия пищи учебно-методическое пособие

Методическое пособие по проведению лабораторных занятий по дисциплинам химия пищи и пищевая химия предназначено для студентов очной формы обучения по специальностям: 080401 – Товароведение и экспертиза товаров; 260301 – Технология мяса и мясных продуктов, 260501 – Технология продуктов общественного...

保存先:

書誌詳細
フォーマット:	Книга
主題:	пища химия пищевое волокно белок углевод липиды вода кислотность соль энергетическая ценность
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Физико-химические основы анализа пищи учебно-методическое пособие
著者:: Добрынина, А. Ф.

Биомолекулы. Строение, свойства, функции учебное пособие
著者:: Рогачева, С. М.

Химия пищи учебник для вузов
著者:: Антипова Л. В.
出版事項: (2024)

Полифункциональные производные органических соединений учебное пособие

Динамическая биохимия практикум

Статическая биохимия практикум

Химия пищи
著者:: Антипова Л. В.
出版事項: (2020)

Наука приготовления и искусство поглощения пищи
著者:: Артузи, П.

Биологическая химия учебник
著者:: Чиркин, А. А.

Общая химия учебное пособие

Теплогенераторы автономных (децентрализованных) систем приготовления пищи методическая разработка для студентов очной и заочной форм обучения специальностей 140105.65 – промышленная теплоэнергетика, 270109.65 – теплогазоснабжение и вентиляция

Биохимия учебное пособие
著者:: Пинчук, Л. Г.

Углеводы. Биоэнергетика учебное пособие

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
著者:: Сидоров, Ю. Д.

Химия пищи и основы рационального питания. Пищевая химия лабораторный практикум

Биоорганическая химия практикум

Основы биохимии и молекулярной биологии практикум
著者:: Акулов, А. Н.

Химия природных энергоносителей и углеродных материалов лабораторный практикум
著者:: Бурдакова, Е. С.

Основы выживания в экстремальных условиях учебное пособие для спо

Питание легкоатлета
著者:: Луиз, Бурке

Химия жиров лабораторный практикум

Биоорганическая химия курс лекций

Органическая химия практикум

Лабораторный практикум по химии и физике молока
著者:: Охрименко О. В., 等

Топология фазовых диаграмм тройных систем соль – два растворителя с всаливанием – высаливанием
著者:: Ильин, К. К.

Химия пищи учебное пособие

Биологическая химия сборник задач и заданий
著者:: Маглыш, С. С.

Химические методы анализа лабораторный практикум
著者:: Сыч, Е. И.

Биоорганическая химия учебное пособие
著者:: Франк, Л. А.

Экология вашего дома
著者:: Голицын, А. Н.

Квантово-химические модели органических реагентов и комплексов в спектрофотометрическом анализе монография
著者:: Кузин, Э. Л.

Молоко и молочные продукты учебное пособие
著者:: Кузнецова, О. Ю.

Биохимия учебное пособие
著者:: Емельянов, В. В.

Hydrolysis tests

Электрохимия расплавленных солей учебно-методическое пособие

Химия древесины и целлюлозы. Микроскопическое исследование древесины и целлюлозных волокон учебное пособие

Физиология питания практикум
著者:: Терещук, Л. В.

Основы физиологии питания учебное пособие
著者:: Димитриев, А. Д.

Химия воды. Аналитическое обеспечение лабораторного практикума учебное пособие
著者:: Аксенов, В. И.

Химия пищи
著者:: Тюньков И. В.
出版事項: (2011)