Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Учебное пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их переработки. Представлена следующая информация по рассматриваемой группе пищевых п...

全面介紹

書目詳細資料

格式:	Книга
主題:	пищевое производство товароведение экспертиза товаров пищевые продукты качество продуктов экспертиза пищевых продуктов растительные жиры животные жиры учебное пособие
在線閱讀:	Перейти к просмотру издания
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!