Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность учебно-справочное пособие

Учебно-справочное пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Μορφή:	Книга
Θέματα:	пищевое производство товароведение экспертиза товаров пищевые продукты экспертиза молока молочное сырье молочные продукты учебное пособие
Διαθέσιμο Online:	Перейти к просмотру издания
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!