Кухня народов Кавказа практикум
Пособие составлено в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; представляет практикум, включающий цели и задачи, теоретический материал, методики выполнения, а также правила оформления работ, контрольные вопросы для защиты работ и литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по...
Uloženo v:
| Médium: | Книга |
|---|---|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Перейти к просмотру издания |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky
-
Зарубежная кухня
Autor: Новоженов Ю. М., a další -
Кухня народов мира учебное пособие
Autor: Марченко, В. В. -
Национальные кухни наших народов
Autor: Похлебкин В. В. -
Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
Autor: Слезко, Е. И. -
Русская национальная кухня учебное пособие
Autor: Трубина, И. А