Кухня народов мира учебное пособие

Кухня народов мира учебное пособие

Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях. Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Марченко, В. В. (070)
Format:	Книга
Hasła przedmiotowe:	европейская кухня американская кухня азиатская кухня австралийская кухня Океания Ближний Восток
Dostęp online:	Перейти к просмотру издания
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Кухня народов Кавказа практикум

Зарубежная кухня
od: Новоженов Ю. М., i wsp.

Национальные кухни наших народов
od: Похлебкин В. В.

Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
od: Слезко, Е. И.

Инновационные технологии европейской кухни учебное пособие
od: Воронина, М. С.

Рыбацкая и охотничья кухня котелок, костер... и ночное небо

Еврейская кухня
od: Дубовис, Г. А.

Ведическое кулинарное искусство
od: Адираджа дас

Технология русской кухни: теория и практика учебное пособие

Вегетарианская кухня - правильный выбор

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
od: Маюрникова Л. А.
Wydane: (2022)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
od: Маюрникова Л. А.
Wydane: (2023)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
od: Маюрникова Л. А.
Wydane: (2022)

Русские рецепты кулинарный календарь

Готовим блюда татарской кухни
od: Калугина, Л. А.

Кухни народов мира учебное пособие
od: Дранкевич, О. Г.

Современная украинская кухня

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
od: Калугина, Л. А.

Мой дом
od: Зайцев, В. Б.

Этнические традиции национальной кухни Беларуси
od: Гурко, А. Викт

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
od: Романова, Н. К.

Большая кулинарная книга республик СССР

Современные достижения в сфере общественного питания учебное пособие
od: Борисова, А. В.

Ваш домашний повар. Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для спо
od: Куткина М. Н.
Wydane: (2023)

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для вузов
od: Куткина М. Н.
Wydane: (2023)

Кулинарная характеристика блюд учебное пособие
od: Василенко, З. В.

История мировой литературы. Древний Ближний Восток учебное пособие
od: Синило, Г. В.

Политика США на Ближнем Востоке в 1958–1975 гг. монография
od: Белоусова, К. А.

Кухня народов мира
od: Марченко, В. В., i wsp.
Wydane: (2018)

Пятая гора
od: Коэльо П., i wsp.

Женщины Цезаря
od: Маккалоу К., i wsp.

Фавориты фортуны
od: Маккалоу К., i wsp.

История культуры. Части 1 и 2 учебно-методический комплекс дисциплины по направлению подготовки 53.03.01 (033000) «культурология», квалификация (степень) выпускника «бакалавр»

Административно-территориальное устройство и управленческий аппарат Азиатской России (конец XVI — начало XXI в.) монография
od: Шиловский, Д. М.

Образ Балкан и Ближнего Востока на страницах журнала "Русская мысль" в начале 20 в.
od: Тихонова, Н. М.
Wydane: (2019)

Ближневосточный конфликт во второй половине XX в. Военно-политические аспекты учебное пособие
od: Иванов, В. В.

История Ближнего и Среднего Востока с середины I тыс. до н.э. до XVIII в. учебное пособие
od: Овчинников, А. В.