Кухня народов мира учебное пособие

Кухня народов мира учебное пособие

Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях. Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания....

Сохранить в:

書目詳細資料
主要作者:	Марченко, В. В. (070)
格式:	Книга
主題:	европейская кухня американская кухня азиатская кухня австралийская кухня Океания Ближний Восток
在線閱讀:	Перейти к просмотру издания
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Кухня народов Кавказа практикум

Зарубежная кухня
由: Новоженов Ю. М., и др.

Национальные кухни наших народов
由: Похлебкин В. В.

Технология блюд национальной и мировой кухни учебно-методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.04 технология продукции и организация общественного питания
由: Слезко, Е. И.

Инновационные технологии европейской кухни учебное пособие
由: Воронина, М. С.

Рыбацкая и охотничья кухня котелок, костер... и ночное небо

Еврейская кухня
由: Дубовис, Г. А.

Ведическое кулинарное искусство
由: Адираджа дас

Технология русской кухни: теория и практика учебное пособие

Вегетарианская кухня - правильный выбор

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
由: Маюрникова Л. А.
出版: (2022)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры учебное пособие для спо
由: Маюрникова Л. А.
出版: (2023)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры
由: Маюрникова Л. А.
出版: (2022)

Русские рецепты кулинарный календарь

Готовим блюда татарской кухни
由: Калугина, Л. А.

Кухни народов мира учебное пособие
由: Дранкевич, О. Г.

Современная украинская кухня

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
由: Калугина, Л. А.

Мой дом
由: Зайцев, В. Б.

Этнические традиции национальной кухни Беларуси
由: Гурко, А. Викт

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания учебное пособие
由: Романова, Н. К.

Большая кулинарная книга республик СССР

Современные достижения в сфере общественного питания учебное пособие
由: Борисова, А. В.

Ваш домашний повар. Готовим на пару. 1000 лучших рецептов

Ваш домашний повар. Лучшие рецепты итальянской кухни пицца и макароны

Оригинальные рецепты украинских кушаний

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для спо
由: Куткина М. Н.
出版: (2023)

Русская кухня. Из глубины веков и до наших дней учебное пособие для вузов
由: Куткина М. Н.
出版: (2023)

Кулинарная характеристика блюд учебное пособие
由: Василенко, З. В.

История мировой литературы. Древний Ближний Восток учебное пособие
由: Синило, Г. В.

Политика США на Ближнем Востоке в 1958–1975 гг. монография
由: Белоусова, К. А.

Кухня народов мира
由: Марченко, В. В., и др.
出版: (2018)

Пятая гора
由: Коэльо П., и др.

Женщины Цезаря
由: Маккалоу К., и др.

Фавориты фортуны
由: Маккалоу К., и др.

История культуры. Части 1 и 2 учебно-методический комплекс дисциплины по направлению подготовки 53.03.01 (033000) «культурология», квалификация (степень) выпускника «бакалавр»

Административно-территориальное устройство и управленческий аппарат Азиатской России (конец XVI — начало XXI в.) монография
由: Шиловский, Д. М.

Образ Балкан и Ближнего Востока на страницах журнала "Русская мысль" в начале 20 в.
由: Тихонова, Н. М.
出版: (2019)

Ближневосточный конфликт во второй половине XX в. Военно-политические аспекты учебное пособие
由: Иванов, В. В.

История Ближнего и Среднего Востока с середины I тыс. до н.э. до XVIII в. учебное пособие
由: Овчинников, А. В.