Технология производства полизлаковых продуктов учебник

Технология производства полизлаковых продуктов учебник

Представлен анализ современного состояния и тенденций развития крупяного производства в РК и материалов по исследованию проблемы расширения номенклатуры сортов муки с повышенной ценностью. Проанализированы и оценены техническое оснащение крупяных предприятий и технологические решения по производству...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Тимурбекова, А. К. (070)
Format:	Книга
Fag:	технология производства полизлаковый продукт продовольственная безопасность зерноперерабатывающее производство цельносмолотая мука ассортимент муки овсяная мука кукурузная мука просяная мука гречневая мука
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология хранения и переработки зерна. Технология мукомольного производства учебное пособие
af: Алифанова В. В.
Udgivet: (2024)

Современная технология мукомольного производства. Теоретические основы технологии муки учебное пособие для спо
af: Тарасенко, С. С.

Хранение зерна и зерновых продуктов практикум
af: Ваншин, В. В.

Биохимия зерна и хлебопродуктов
af: Казаков Е. Д., и др.

Сырье и материалы хлебопекарного производства учебное пособие
af: Канивец, И. А.

Основы технологии пищевых производств учебное пособие
af: Макрицкая, Е. М.

Биохимия зерна и продуктов его переработки учебное пособие

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Автоматизация технологических процессов зерноперерабатывающих предприятий учебное пособие

The bases of special methods of biomass processing into prospective materials tutorial
af: Shaikhutdinova, A. R.

Технология хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
af: Алексеев Г. В.
Udgivet: (2024)

Технохимический контроль пищевых производств лабораторный практикум
af: Сидоров, Ю. Д.

Хлеб и хлебопечение учебное пособие для вузов
af: Литвяк В. В.
Udgivet: (2024)

Экспертиза хлебобулочных изделий
af: Романов А. С.
Udgivet: (2021)

Расчет и проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Технология хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Способы повышения качества хлеба. Использование нетрадиционного сырья и специальные улучшители учебное пособие для студентов обучающихся по специальности 19.02.11 «технология продуктов питания из растительного сырья»
af: Шарапова Н. А.
Udgivet: (2024)

Технология производства продукции животноводства учебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
af: Мурашев С. В.
Udgivet: (2024)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебно-методическое пособие
af: Рылко В. А.
Udgivet: (2023)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий)
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2022)

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий) учебное пособие для вузов
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2025)

Технологии пищевых производств
af: Нечаев А. П., и др.

Технохимический контроль и управление качеством мяса и мясопродуктов учебное пособие

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2023)

Технология хлебобулочных изделий. Практикум учебное пособие для спо
af: Пономарева Е. И.
Udgivet: (2025)

Ячмень голозерный монография
af: Грязнов, А. А.

Общая технология отрасли. Пищевые системы учебное пособие
af: Сергеева И. Ю.
Udgivet: (2024)

Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья на анатомические части
af: Антипов С. Т.
Udgivet: (2021)

Оборудование для утилизации отходов пищевых производств
af: Антипов С. Т.
Udgivet: (2021)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие для спо
af: Никифорова, Т. А.

Технология крупяного производства. Лабораторные работы практикум для спо
af: Тарасенко, С. С.

Кукурузные кочерыжки как перспективное сырье для биотехнологических производств монография

Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты учебное пособие для спо
af: Боброва, А. В.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
af: Магомедов М. Г.
Udgivet: (2024)

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Руководство к выполнению курсового проекта по дисциплине "Вентиляционные установки и пневмотранспорт на зерноперерабатывающих предприятиях учебное пособие
af: Дранников А. В.
Udgivet: (2011)

Руководство по выполнению курсового проекта по дисциплине «Вентиляционные установки и пневмотранспорт на зерноперерабатывающих предприятиях» учебное пособие
af: Дранников, А. В.

Лабораторный практикум по курсу «Технология пищевых производств малых предприятий» учебное пособие

Технология производства кондитерских изделий учебное пособие
af: Макрицкая, Е. М.

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
af: Габриелян, Д. С.