Оборудование пищевых производств учебное пособие
В учебном пособии изложены основы материаловедения, основные свойства металлов и сплавов, общие сведения о теории сплавов. Рассмотрены стали и сплавы с особыми свойствами, композиционные и неметаллические конструкционные материалы, их строение, обозначение и применение. Особое внимание уделено приме...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03296nam0a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/67669 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/67669.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-985-503-457-6 | ||
| 205 | |a Оборудование пищевых производств |b 2030-04-07 | ||
| 333 | |a Гарантированный срок размещения в ЭБС до 07.04.2030 (автопролонгация) | ||
| 100 | |a 20250903d2015 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Оборудование пищевых производств |e учебное пособие |f В. А. Слесарчук | |
| 700 | 1 | |a Слесарчук, |b В. А. |4 070 | |
| 330 | |a В учебном пособии изложены основы материаловедения, основные свойства металлов и сплавов, общие сведения о теории сплавов. Рассмотрены стали и сплавы с особыми свойствами, композиционные и неметаллические конструкционные материалы, их строение, обозначение и применение. Особое внимание уделено применению конструкционных материалов в пищевой промышленности, экологическим требованиям. Широко рассмотрены вопросы применения деталей машин и механизмов в оборудовании пищевых производств, а также устройство, принцип действия и безопасная эксплуатация подъемно-транспортного оборудования. Приведена классификация оборудования, освещены вопросы, связанные с техническим обслуживанием и организацией ремонта оборудования пищевых производств. Представлены задачи, контрольные вопросы и задания по основным разделам учебного пособия. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования, изучающих технологию пищевых производств. | ||
| 210 | |a Минск |c Республиканский институт профессионального образования (РИПО) |d 2015 | ||
| 610 | 1 | |a пищевое производство | |
| 610 | 1 | |a оборудование | |
| 610 | 1 | |a машина | |
| 610 | 1 | |a механизм | |
| 610 | 1 | |a конструкционный материал | |
| 675 | |a 66 | ||
| 686 | |a 36.81 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 372 с. | ||