Eitemau Tebyg

• Микробиология мяса при холодильном хранении
  gan: Носкова Г. Л.
• Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум учебное пособие для во
  gan: Пронин В. В.
  Cyhoeddwyd: (2020)
• Интенсификация охлаждения замораживания и размораживания мяса
  gan: Шеффер А. П., et al.
• Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности
  gan: Костенко Ю. Г., et al.
• Биохимия мяса и мясопродуктов
  gan: Павловский П. Е., et al.