Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабораторный практикум учебное пособие

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла Б3. Приведены методики выполнения лабораторных работ, варианты заданий, порядо...

保存先:

書誌詳細
フォーマット:	Книга
主題:	технологическое оборудование хлебопекарное производство кондитерское производство макаронное производство
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
著者:: Магомедов Г. О.
出版事項: (2010)

Технохимический контроль хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств (теория и практика) учебное пособие
著者:: Магомедов, Г. О.

Технология хлебопекарного производства
著者:: Ауэрман Л. Я.

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское
著者:: Драгилев А. И.
出版事項: (2022)

Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское учебник для спо
著者:: Драгилев А. И.
出版事項: (2023)

Технологическое оборудование хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производств. Лабор. практикум
著者:: Магомедов Г. О.
出版事項: (2017)

Технология и оборудование пищевых производств
著者:: Назаров Н. И., 等

Технология отрасли: технология макаронного производства лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Пономарева, Е. И.

Технология кондитерского производства учебное пособие
著者:: Бывалец, О. А.

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов М. Р.
出版事項: (2020)

Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий учебно-методическое пособие
著者:: Вахитов, М. Р.

Биотехнологические основы хлебопекарного производства учебное пособие
著者:: Жаркова, И. М.

Химико-технологический контроль на предприятиях хлебопекарной, макаронной и кондитерской отрасли (теория и практика) учебное пособие
著者:: Магомедов, Г. О.

Технологическое оборудование отрасли. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Магомедов Г. О.
出版事項: (2011)

Технологическое оборудование отрасли лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Магомедов, Г. О.

Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства
著者:: Пучкова Л.И

Микробиология пищевых производств учебное пособие
著者:: Петухова, Е. В.

Технологическое проектирование пищевых производств учебно-методическое пособие
著者:: Тупольских, Т. И.

Технологическое оборудование для производства молока
著者:: Самосюк, В. Г.

Микробиология в пищевой промышленности
著者:: Жвирблянская А. Ю., 等

Технологическое оборудование сахарных заводов учебное пособие
著者:: Голыбин В. А.
出版事項: (2012)

Технологическое оборудование сахарных заводов учебное пособие
著者:: Голыбин, В. А.

Оборудование хлебопекарных предприятий учебное пособие
著者:: Канивец, И. А.

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный учебное пособие для вузов
著者:: Зуев Н. А.
出版事項: (2023)

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный учебное пособие для спо
著者:: Зуев Н. А.
出版事項: (2023)

Технологическое оборудование автоматизированного производства учебное пособие для спо
著者:: Маслов, А. Р.

Технологическое оборудование и оснастка упаковочного производства практикум
著者:: Клинков, А. С.

Техническое оснащение организаций питания учебник для спо
著者:: Бочкарева, Н. А.

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
著者:: Магомедов, Г. О.

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств учебник для спо
著者:: Бредихин С. А.
出版事項: (2022)

Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей учебное пособие

Оборудование машиностроительных производств лабораторный практикум
著者:: Новокщенов, С. Л.

Технология лесопильно-деревообрабатывающих производств учебное пособие

Оборудование машиностроительного производства. Металлорежущие станки учебное пособие
著者:: Скиба, В. Ю.

Проектирование тестоприготовительных отделений учебное пособие
著者:: Медведев, П. В.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий учебное пособие

Оборудование пищевых производств учебное пособие
著者:: Слесарчук, В. А.

Проектирование хлебопекарных предприятий учебное пособие
著者:: Медведев, П. В.

Технологическое оборудование отрасли учебное пособие

Технология и оборудование лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств. В 2 частях. Ч.1 лабораторный практикум