Биоконверсия растительного сырья учебное пособие

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания»....

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Никифорова, Т. А. (070)
स्वरूप:	Книга
विषय:	биоконверсия растение сырье продукт питание
ऑनलाइन पहुंच:	Перейти к просмотру издания
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन

Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
द्वारा: Ерёменко, О. Н.

Биоконверсия органических отходов учебное пособие для вузов
द्वारा: Ерофеева Т. В.
प्रकाशित: (2023)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
द्वारा: Неверова, О. А.

Химия элементов. Лабораторный практикум учебное пособие

Биоконверсия органических отходов
द्वारा: Ерофеева Т. В.
प्रकाशित: (2022)

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие
द्वारा: Машанов А. И.
प्रकाशित: (2014)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
द्वारा: Неверова О. А., और अन्य

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
द्वारा: Стаценко, Е. Н.

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
द्वारा: Никифорова, Т. А.

Химия растительного сырья учебное пособие
द्वारा: Исаева, Е. В.

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
द्वारा: Барышева, Е. С.

Теоретические основы органолептического анализа исходного сырья и продуктов общественного питания
द्वारा: Макарова, Н. В.

Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья учебное пособие
द्वारा: Серегин, С. А.

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки учебно-методическое пособие
द्वारा: Романова, Н. К.

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
द्वारा: Орловская, Т. В.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
द्वारा: Мирошникова, Е. П.

Гидролиз растительного сырья учебное пособие

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания учебное пособие для спо
द्वारा: Макарова, Н. В.

Микробиология кожевенно-мехового, эндокринного сырья и кишечных продуктов учебно-методическое пособие
द्वारा: Смолякова, Л. А.

Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) учебное пособие
द्वारा: Лобосова, Л. А.

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья коллективная монография

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
द्वारा: Макарова, Н. В.

Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания лекционный курс
द्वारा: Роганова, Е. Е.

Технология сорбентов из растительного сырья учебное пособие

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования монография
द्वारा: Иванова, Г. В.

Упаковка продуктов общественного питания курс лекций
द्वारा: Борисова, А. В.

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
द्वारा: Кустова, И. А.

Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья монография
द्वारा: Алексеев, Г. В.

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Пономарев, А. Н.

Введение в практический курс фармакогнозии макроскопический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие к лабораторным занятиям по фармакогнозии
द्वारा: Саньков, А. Н.

Лекарственные и пищевые растения семейства Астровые (asteraceae) учебный справочник
द्वारा: Брусенцева, Л. Ю.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
द्वारा: Магомедов, Г. О.

Минеральное питание растений методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине «физиология растений» для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 35.03.10 «ландшафтная архитектура»

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
द्वारा: Калашнова, Т. В.

Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья лабораторный практикум
द्वारा: Чалдаев, П. А.

Химическая технология переработки газового сырья. Химия синтез-газа учебное пособие
द्वारा: Рахматуллина, А. П.

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для вузов
द्वारा: Дугарова И. К.
प्रकाशित: (2024)

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для спо
द्वारा: Дугарова И. К.
प्रकाशित: (2024)