Биоконверсия растительного сырья учебное пособие

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие

Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания»....

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Никифорова, Т. А. (070)
Формат:	Книга
Предмети:	биоконверсия растение сырье продукт питание
Онлайн доступ:	Перейти к просмотру издания
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Технология подготовки растительного сырья для биоконверсии учебное пособие
за авторством: Ерёменко, О. Н.

Биоконверсия органических отходов учебное пособие для вузов
за авторством: Ерофеева Т. В.
Опубліковано: (2023)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения учебник
за авторством: Неверова, О. А.

Химия элементов. Лабораторный практикум учебное пособие

Биоконверсия органических отходов
за авторством: Ерофеева Т. В.
Опубліковано: (2022)

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие
за авторством: Машанов А. И.
Опубліковано: (2014)

Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения
за авторством: Неверова О. А., та інші

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
за авторством: Стаценко, Е. Н.

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
за авторством: Никифорова, Т. А.

Химия растительного сырья учебное пособие
за авторством: Исаева, Е. В.

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие
за авторством: Барышева, Е. С.

Теоретические основы органолептического анализа исходного сырья и продуктов общественного питания
за авторством: Макарова, Н. В.

Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья учебное пособие
за авторством: Серегин, С. А.

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки учебно-методическое пособие
за авторством: Романова, Н. К.

Анализ пищевого растительного сырья учебное пособие
за авторством: Орловская, Т. В.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
за авторством: Мирошникова, Е. П.

Гидролиз растительного сырья учебное пособие

Исходное сырье для производства продуктов общественного питания учебное пособие для спо
за авторством: Макарова, Н. В.

Микробиология кожевенно-мехового, эндокринного сырья и кишечных продуктов учебно-методическое пособие
за авторством: Смолякова, Л. А.

Технология отрасли: формирование цвета, вкуса и запаха пищевых продуктов из растительного сырья (теория и практика) учебное пособие
за авторством: Лобосова, Л. А.

Научные основы формирования ассортимента пищевых продуктов с заданными свойствами. Технологии получения и переработки растительного сырья коллективная монография

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
за авторством: Макарова, Н. В.

Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания лекционный курс
за авторством: Роганова, Е. Е.

Технология сорбентов из растительного сырья учебное пособие

Растительное сырье Красноярского края: перспективы использования монография
за авторством: Иванова, Г. В.

Упаковка продуктов общественного питания курс лекций
за авторством: Борисова, А. В.

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
за авторством: Кустова, И. А.

Возможности экструзии при переработке вторичного пищевого сырья монография
за авторством: Алексеев, Г. В.

Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство) учебное пособие
за авторством: Магомедов, Г. О.

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
за авторством: Пономарев, А. Н.

Введение в практический курс фармакогнозии макроскопический анализ лекарственного растительного сырья учебное пособие к лабораторным занятиям по фармакогнозии
за авторством: Саньков, А. Н.

Лекарственные и пищевые растения семейства Астровые (asteraceae) учебный справочник
за авторством: Брусенцева, Л. Ю.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
за авторством: Магомедов, Г. О.

Минеральное питание растений методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине «физиология растений» для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 35.03.10 «ландшафтная архитектура»

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
за авторством: Калашнова, Т. В.

Инновационные биотехнологии переработки растительного сырья лабораторный практикум
за авторством: Чалдаев, П. А.

Химическая технология переработки газового сырья. Химия синтез-газа учебное пособие
за авторством: Рахматуллина, А. П.

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для вузов
за авторством: Дугарова И. К.
Опубліковано: (2024)

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум учебное пособие для спо
за авторством: Дугарова И. К.
Опубліковано: (2024)