Биохимические основы физиологии питания учебное пособие

Биохимические основы физиологии питания учебное пособие

Учебное пособие предназначено для выполнения практических занятий для студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обуче...

Повний опис

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Барышева, Е. С. (070)
Формат:	Книга
Предмети:	биохимия физиология питание продукция растение сырье технология
Онлайн доступ:	Перейти к просмотру издания
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси

Биохимические основы пищевого производства лабораторный практикум
за авторством: Соколова, О. Я.

Основы физиологии питания, санитарии и гигиены учебное пособие
за авторством: Канивец, И. А.

Основы физиологии питания учебное пособие
за авторством: Никитина, Е. В.

Основы физиологии питания учебное пособие
за авторством: Димитриев, А. Д.

Минеральное питание растений методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине «физиология растений» для студентов очной формы обучения по направлению подготовки 35.03.10 «ландшафтная архитектура»

Биоконверсия растительного сырья учебное пособие
за авторством: Никифорова, Т. А.

Биохимические основы физической работоспособности учебное пособие

Технология продукции общественного питания. Расчет сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
за авторством: Романова, Н. К.

Химия элементов. Лабораторный практикум учебное пособие

Лекции по физиологии растений учебное пособие
за авторством: Андреев, В. П.

Практикум по физиологии растений учебное пособие

Введение в специальность «Технология детского и функционального питания»

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
за авторством: Димитриев, А. Д.

Технология производства продукции общественного питания учебное пособие
за авторством: Трубина, И. А.

Физиология питания учебное пособие для спо
за авторством: Барышева, Е. С.

Основы рационального питания учебное пособие
за авторством: Попова, Н. Н.

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
за авторством: Макарова, Н. В.

Оперативная диагностика питания растений
за авторством: Бирюкова, О. А.

Лекции по физиологии растений
за авторством: Андреев В. П.
Опубліковано: (2012)

Витамины учебное пособие
за авторством: Канюков, В. Н.

Физиология питания учебное пособие
за авторством: Серпунина, Л. Т.

Поступление, потери элементов питания растений в системе «атмосферные осадки – почва – удобрение – растение»
за авторством: Пироговская, Г. В.

Физиология системы крови. Морфо-биохимические исследования крови у сельскохозяйственной птицы учебное пособие для вузов
за авторством: Вертипрахов В. Г.
Опубліковано: (2023)

Физиология питания учебник для вузов
за авторством: Позняковский В. М.
Опубліковано: (2022)

Совершенствование организации и формирование культуры здорового питания в образовательных учреждениях монография

Технология продукции общественного питания. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания лабораторный практикум
за авторством: Перкель, Р. Л.

Оборудование предприятий общественного питания учебное пособие
за авторством: Бочкарева, Н. А.

Физиология питания практикум
за авторством: Терещук, Л. В.

Физиолого-биохимические основы продуктивности и качества тритикале
за авторством: Шишлова, Н. П.

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
за авторством: Новикова, И. В.

Лекарственные и пищевые растения семейства Астровые (asteraceae) учебный справочник
за авторством: Брусенцева, Л. Ю.

Технологические принципы производства продукции общественного питания: супы, салаты и закуски учебное пособие
за авторством: Трубина, И. А.

Биохимические основы неинфекционных патологических процессов лабораторный практикум
за авторством: Нотова, С. В.

Технология продукции общественного питания. Изменение пищевых веществ в процессе кулинарной обработки учебно-методическое пособие
за авторством: Романова, Н. К.

Физиология и биохимия растений
за авторством: Таймазова Н. С.
Опубліковано: (2023)

Основы анатомии и физиологии человека практикум
за авторством: Удальцов, Е. А.

Контроль качества продуктов общественного питания учебное пособие
за авторством: Еремеева, Н. Б.

Современные пищевые продукты для рационального и сбалансированного питания учебное пособие
за авторством: Никифорова, Т. А.

Биохимические особенности обмена веществ у детей учебное пособие
за авторством: Корочанская С. П.
Опубліковано: (2022)

Физиология питания учебник
за авторством: Дроздова, Т. М.