Сенсорный анализ продовольственных товаров учебное пособие
В учебном пособии приведены основные теоретические вопросы курса «Сенсорный анализ продовольственных товаров» - сведения о методологии и основных приемах научно обоснованного дегустационного анализа; вопросы для собеседования и задания для работы студентов на практических занятиях. Учебное пособие п...
Sábháilte in:
Príomhchruthaitheoir: | Медведев, П. В. (070) |
---|---|
Formáid: | Книга |
Ábhair: | |
Rochtain ar líne: | Перейти к просмотру издания |
Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Míreanna comhchosúla
-
Контроль качества продовольственных товаров учебное пособие
de réir: Мезенцева, Г. В. -
Товароведение продовольственных товаров учебник
de réir: Микулович, Л. С. -
Товароведение продовольственных товаров. Сборник тестов пособие
de réir: Афанасенко, О. Я. -
Сенсорный анализ продуктов переработки рыбы и беспозвоночных
de réir: Ким Г. Н.
Foilsithe / Cruthaithe: (2022) -
Товароведение продовольственных товаров. Продукты растительного происхождения учебное пособие
de réir: Китаевская, С. В.