Практикум по методологии науки о пище учебно-методическое пособие
В пособии приведен материал для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Методология науки о пище», изложена теория по дисциплине, методики выполнения практических работ, включенных в рабочую программу по указанной дисциплине. Предназначено для магистрантов направления 19.04.02 «...
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02405nam0a2200397 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/72464 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/72464.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-4486-0233-7 | ||
| 205 | |a Практикум по методологии науки о пище |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20250903d2018 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Практикум по методологии науки о пище |e учебно-методическое пособие |f Л. Я. Родионова, Н. С. Санжаровская, Е. А. Ольховатов, О. П. Храпко | |
| 701 | 1 | |a Родионова, |b Л. Я. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Санжаровская, |b Н. С. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Ольховатов, |b Е. А. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Храпко, |b О. П. |4 070 | |
| 330 | |a В пособии приведен материал для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Методология науки о пище», изложена теория по дисциплине, методики выполнения практических работ, включенных в рабочую программу по указанной дисциплине. Предназначено для магистрантов направления 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также для специалистов пищевых отраслей и широкого круга читателей. | ||
| 210 | |a Саратов |c Ай Пи Эр Медиа |d 2018 | ||
| 610 | 1 | |a пища | |
| 610 | 1 | |a питание | |
| 610 | 1 | |a методология | |
| 610 | 1 | |a наука | |
| 610 | 1 | |a теория | |
| 675 | |a 66 | ||
| 686 | |a 36.81 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 81 с. | ||