Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие

Технология продуктов животного происхождения. Технология мяса и мясных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 36.03.01 - «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин курсов по выбору профессионального цикла Б.3. В пособии изложены теоретические основы т...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Полянских, С. В. (070)
Format:	Книга
Fag:	технология животное ветеринария продукт питание молоко
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Современные технологии продуктов животного происхождения. Лабораторный практикум учебное пособие

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Рябцева, С. А.

Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.2 учебное пособие
af: Ильина, Н. М.

Техно-химический контроль на предприятиях отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч.1 учебное пособие
af: Ключникова, Д. В.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясных продуктов учебное пособие к лабораторно-практическим занятиям
af: Крыгин, В. А.

Технология мяса и мясных продуктов
af: Полянских С. В.
Udgivet: (2017)

Технология мяса и мясных продуктов
af: Полянских С. В.
Udgivet: (2017)

Микробиология мяса и мясных продуктов учебное пособие
af: Кожевникова, О. Н.

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие

Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения: экспертиза молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие

Технология мясных продуктов учебное пособие для спо
af: Макарова, Н. В.

Технология продуктов функционального питания учебное пособие
af: Зиновьева, М. Е.

Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания учебное пособие для спо
af: Габриелян, Д. С.

Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Технология мяса и мясных продуктов. Производство мясных продуктов: лабораторный практикум в 2-х частях. Ч. 2
af: Мышалова О. М.
Udgivet: (2016)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие
af: Постников, С. И.

Биологически активные добавки в производстве продуктов из животного сырья учебное пособие
af: Серегин, С. А.

Практикум по микробиологической безопасности сырья и продуктов животного и растительного происхождения учебное пособие

Технология мяса и мясных продуктов. Технология производства мясных продуктов учебное пособие
af: Потипаева Н. Н.
Udgivet: (2015)

Технология мяса и мясных продуктов
af: Гармаев Д. Ц.
Udgivet: (2020)

Технология мяса и мясных продуктов
af: Мышалова О. М.
Udgivet: (2012)

Технология мяса и мясных продуктов
af: Кичко Ю. С.
Udgivet: (2023)

Технология продуктов животного происхождения
af: Волков А. Х.
Udgivet: (2015)

Технология продуктов животного происхождения (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья). Лабораторный практикум учебное пособие
af: Пономарев, А. Н.

Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Технология мяса и мясных продуктов учебное пособие
Udgivet: (2023)

Технология мяса и мясных продуктов Учебное пособие
af: Величко Н.А

Технология продуктов городских молочных заводов учебное пособие
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2011)

Микробиология молока и молочных продуктов электронное учебное пособие
af: Мирошникова, Е. П.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
af: Яппаров И. А.
Udgivet: (2019)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
af: Габдукаева, Л. З.

Пищевые добавки функционального назначения. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Мельникова, Е. И.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
af: Мирошникова, Е. П.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов лабораторный практикум
af: Голубева Л. В.
Udgivet: (2018)

Технология мяса и мясных продуктов. Колбасное производство учебное пособие. направление подготовки 19.03.03 - продукты питания животного происхождения. профиль «технология мяса и мясных продуктов». бакалавриат
af: Постников С. И.
Udgivet: (2016)