Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

В учебном пособии отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Даны характеристики основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, критерии их регламентирования и возможные ме...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Димитриев, А. Д. (070)
フォーマット:	Книга
主題:	биологическая безопасность химическая безопасность продовольственное сырье продукт питания обеспечение безопасности
オンライン･アクセス:	Перейти к просмотру издания
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2024)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
著者:: Губаненко, Г. А.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
著者:: Дроздова, Е. А.

Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 240700 «биотехнология» и специальности 240902.65 «пищевая биотехнология»
著者:: Мезенова, О. Я.

Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции

Безопасность жизнедеятельности. Радиационная, химическая и биологическая защита учебное пособие для спо
著者:: Балабанов, В. Ю.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник
著者:: Бурова Т. Е.
出版事項: (2020)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
著者:: Димитриев А. Д.
出版事項: (2016)

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
著者:: Кустова, И. А.

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
著者:: Димитриев, А. Д.

Радиационная, химическая и биологическая защита учебное пособие

Рынки сырья и продовольствия учебник
著者:: Ильина, З. М.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
著者:: Стаценко, Е. Н.

Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания лекционный курс
著者:: Роганова, Е. Е.

Химическая технология переработки газового сырья. Химия синтез-газа учебное пособие
著者:: Рахматуллина, А. П.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
著者:: Магомедов, Г. О.

Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) лабораторный практикум

Продовольственное обеспечение региона и конкурентоспособность АПК (на примере Кемеровской области)
著者:: Шилова, А. Э.

Биологическая безопасность кормов
著者:: Абраскова, С. В.

Основы физиологии питания учебное пособие
著者:: Димитриев, А. Д.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания практикум
出版事項: (2019)

Информационная безопасность учебное пособие для спо
著者:: Овчинникова, Е. А.

Радиационная, химическая и биологическая защита
著者:: Филимонов, А. А., 等
出版事項: (2020)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
著者:: Губаненко Г. А.
出版事項: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Учебное пособие
著者:: Губаненко Г.А

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
著者:: Роева Н. Н.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
著者:: Мирошникова, Е. П.

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
著者:: Димитриев, А. Д.

Химическая технология переработки газового сырья лабораторный практикум
著者:: Ахмедьянова, Р. А.

Теоретические основы органолептического анализа исходного сырья и продуктов общественного питания
著者:: Макарова, Н. В.

Контроль качества продуктов питания учебное пособие
著者:: Кутырев, Г. А.

Микробиология кожевенно-мехового, эндокринного сырья и кишечных продуктов учебно-методическое пособие
著者:: Смолякова, Л. А.

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
著者:: Новикова, И. В.

Безопасность продуктов биологического происхождения учебник
著者:: Драгич, О. А.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
著者:: Стаценко, Е. Н., 等
出版事項: (2019)

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
著者:: Макарова, Н. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
著者:: Калашнова, Т. В.

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
著者:: Позняковский, В. М.