Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Биологическая и химическая безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

В учебном пособии отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Даны характеристики основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, критерии их регламентирования и возможные ме...

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Димитриев, А. Д. (070)
Materyal Türü:	Книга
Konular:	биологическая безопасность химическая безопасность продовольственное сырье продукт питания обеспечение безопасности
Online Erişim:	Перейти к просмотру издания
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник для вузов
Yazar:: Бурова Т. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Губаненко, Г. А.

Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов учебное пособие

Микрофлора продовольственного сырья и продуктов его переработки учебное пособие
Yazar:: Дроздова, Е. А.

Проектирование комбинированных продуктов питания. Лабораторный практикум учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 240700 «биотехнология» и специальности 240902.65 «пищевая биотехнология»
Yazar:: Мезенова, О. Я.

Биологическая безопасность. Современные методические подходы к оценке качества пищевой, фармакологической и сельскохозяйственной продукции

Безопасность жизнедеятельности. Радиационная, химическая и биологическая защита учебное пособие для спо
Yazar:: Балабанов, В. Ю.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебник
Yazar:: Бурова Т. Е.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Yazar:: Димитриев А. Д.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Безопасность продуктов общественного питания учебное пособие
Yazar:: Кустова, И. А.

Управление качеством пищевой продукции на принципах ХАССП в системе общественного питания учебное пособие
Yazar:: Димитриев, А. Д.

Радиационная, химическая и биологическая защита учебное пособие

Рынки сырья и продовольствия учебник
Yazar:: Ильина, З. М.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания лабораторный практикум
Yazar:: Стаценко, Е. Н.

Органолептический анализ исходного сырья для продуктов общественного питания лекционный курс
Yazar:: Роганова, Е. Е.

Химическая технология переработки газового сырья. Химия синтез-газа учебное пособие
Yazar:: Рахматуллина, А. П.

Технологии продуктов питания из растительного сырья. Мучные кондитерские изделия. Лабораторный практикум учебное пособие
Yazar:: Магомедов, Г. О.

Товароведение, экспертиза в таможенном деле (продовольственные товары) лабораторный практикум

Продовольственное обеспечение региона и конкурентоспособность АПК (на примере Кемеровской области)
Yazar:: Шилова, А. Э.

Биологическая безопасность кормов
Yazar:: Абраскова, С. В.

Основы физиологии питания учебное пособие
Yazar:: Димитриев, А. Д.

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания практикум
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Информационная безопасность учебное пособие для спо
Yazar:: Овчинникова, Е. А.

Радиационная, химическая и биологическая защита
Yazar:: Филимонов, А. А., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Губаненко Г. А.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания Учебное пособие
Yazar:: Губаненко Г.А

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Роева Н. Н.

Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов методические указания
Yazar:: Мирошникова, Е. П.

Химический состав и пищевая ценность кулинарной продукции учебное пособие
Yazar:: Димитриев, А. Д.

Химическая технология переработки газового сырья лабораторный практикум
Yazar:: Ахмедьянова, Р. А.

Теоретические основы органолептического анализа исходного сырья и продуктов общественного питания
Yazar:: Макарова, Н. В.

Контроль качества продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Кутырев, Г. А.

Микробиология кожевенно-мехового, эндокринного сырья и кишечных продуктов учебно-методическое пособие
Yazar:: Смолякова, Л. А.

Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум учебное пособие
Yazar:: Новикова, И. В.

Безопасность продуктов биологического происхождения учебник
Yazar:: Драгич, О. А.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
Yazar:: Стаценко, Е. Н., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Высокотехнологичные производства продуктов питания учебное пособие
Yazar:: Макарова, Н. В.

Анатомия пищевого животного сырья учебное пособие
Yazar:: Калашнова, Т. В.

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
Yazar:: Позняковский, В. М.