Организация гостиничного дела учебное пособие для бакалавров
В учебном пособии раскрываются основные положения и принципы организации гостиничного дела. Рассматриваются история становления и развития гостиничного дела, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг, типология средств размещения, организационная структура и функционирован...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | Перейти к просмотру издания |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03115nam0a2200385 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/75213 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/75213.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20250903 |g RCR | |
| 010 | |a 978-5-394-02514-3 | ||
| 205 | |a Организация гостиничного дела |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20250903d2018 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Организация гостиничного дела |e учебное пособие для бакалавров |f Н. П Овчаренко, Л. Л. Руденко, И. В. Барашок | |
| 700 | 1 | |a Овчаренко, |b Н. П |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Руденко, |b Л. Л. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Барашок, |b И. В. |4 070 | |
| 330 | |a В учебном пособии раскрываются основные положения и принципы организации гостиничного дела. Рассматриваются история становления и развития гостиничного дела, современное состояние и перспективы развития рынка гостиничных услуг, типология средств размещения, организационная структура и функционирование основных служб гостиничного предприятия, основы архитектурно-планировочных решений и инженерно-технического оснащения гостиниц. Пособие написано в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования. Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям подготовки «Гостиничное дело», «Туризм» и «Сервис», а также специалистов в области гостеприимства. | ||
| 210 | |a Москва |c Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа |d 2018 | ||
| 610 | 1 | |a гостинечное дело | |
| 610 | 1 | |a организационная структура | |
| 610 | 1 | |a гостиничное предприятие | |
| 610 | 1 | |a архитектурно-планировочные решения | |
| 610 | 1 | |a инженерно-техническо оснащение гостиниц | |
| 675 | |a 640.4 | ||
| 686 | |a 65.43 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 204 с. | ||