Технология хранения и переработки плодов и овощей учебный практикум
В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий, даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Техноло...
Bewaard in:
| Formaat: | Книга |
|---|---|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Перейти к просмотру издания |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| LEADER | 03057nam0a2200421 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | RU/IPR SMART/76060 | ||
| 856 | 4 | |u https://www.iprbookshop.ru/76060.html |z Перейти к просмотру издания | |
| 801 | 1 | |a RU |b IPR SMART |c 20240904 |g RCR | |
| 010 | |a 2227-8397 | ||
| 205 | |a Технология хранения и переработки плодов и овощей |b Весь срок охраны авторского права | ||
| 333 | |a Весь срок охраны авторского права | ||
| 100 | |a 20240904d2017 k y0rusy01020304ca | ||
| 105 | |a y j 000zy | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 200 | 1 | |a Технология хранения и переработки плодов и овощей |e учебный практикум |f М. В. Селиванова, Е. С. Романенко, И. П. Барабаш [и др.] | |
| 701 | 1 | |a Селиванова, |b М. В. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Романенко, |b Е. С. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Барабаш, |b И. П. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Есаулко, |b Н. А. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Сосюра, |b Е. А. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Айсанов, |b Т. С. |4 070 | |
| 330 | |a В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий, даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету или экзамену. Учебное пособие по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» предназначено для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлению «Агрономия». | ||
| 210 | |a Ставрополь |c Ставропольский государственный аграрный университет, Параграф |d 2017 | ||
| 610 | 1 | |a плод | |
| 610 | 1 | |a овощ | |
| 610 | 1 | |a переработка | |
| 610 | 1 | |a хранение | |
| 610 | 1 | |a технология | |
| 675 | |a 63 | ||
| 686 | |a 36.91 |2 rubbk | ||
| 300 | |a Книга находится в премиум-версии IPR SMART. | ||
| 106 | |a s | ||
| 230 | |a Электрон. дан. (1 файл) | ||
| 336 | |a Текст | ||
| 337 | |a электронный | ||
| 503 | 0 | |a Доступна эл. версия. IPR SMART | |
| 215 | |a 80 с. | ||