Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы производства и переработки продуктов питания животного происхождения в аспекте гигиенических особенностей, а также перечень необходимых санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях молочной и мясной промышленности. Учебное пособие предназначено для студен...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Клычкова, М. В. (070)
Fformat:	Книга
Pynciau:	молочная промышленность мясная промышленность гигиена санитария зоогигиена
Mynediad Ar-lein:	Перейти к просмотру издания
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие для спо
gan: Клычкова, М. В.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
gan: Яппаров И. А.
Cyhoeddwyd: (2019)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
gan: Батищева, Л. В.

Производственная безопасность на предприятиях по переработке сырья животного происхождения учебное пособие

Экономика, организация и основы маркетинга АПК учебное пособие
gan: Четвертаков, И. М.

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
gan: Клычкова М. В.
Cyhoeddwyd: (2017)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
gan: Позняковский, В. М.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
gan: Архангельская Н. М.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности
gan: Ростроса Н. К., et al.

Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий молочной промышленности
gan: Рубинович Л. Д., et al.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
gan: Процюк Т. Б., et al.

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности
gan: Тимошенко Н. В., et al.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Микроструктура молока и молочных продуктов
gan: Тиняков Г. Г., et al.

Гомогенизаторы для молочной промышленности
gan: Мухин А. А., et al.

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
gan: Крякунова Е. В.
Cyhoeddwyd: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
gan: Соколова, О. Я.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
gan: Хрундин Д. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
gan: Брусиловский Л. П., et al.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
gan: Хрундин Д. В.
Cyhoeddwyd: (2020)

Гистология мясопромышленных животных
gan: Тиняков Г. Г.

Гигиена содержания животных
gan: Кузнецов А. Ф.
Cyhoeddwyd: (2020)

Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности
gan: Костенко Ю. Г., et al.

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
gan: Асминкина, Т. Н.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
gan: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
gan: Хрундин, Д. В.

Служение молочному делу
gan: Уманский М. С., et al.

Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения методические указания
gan: Стадникова, С. В.

Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур монография
gan: Ежков Д. В.
Cyhoeddwyd: (2022)

Справочник по цельномолочному производству
gan: Ростроса Н. К.

Технология производства продукции общественого питания
gan: Фурс И. Н.

Лабораторный практикум по общей зоогигиене учебное пособие для вузов
gan: Кузнецов А. Ф.
Cyhoeddwyd: (2023)

Санитария и гигиена питания учебное пособие
gan: Никитина, Е. В.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности учебное пособие

Безотходная технология в молочной промышленности
gan: Храмцов А. Г., et al.

Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции монография

Зоогигиена
gan: Кульмакова Н. И.
Cyhoeddwyd: (2021)

Гигиена содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными
gan: Кульмакова Н. И.
Cyhoeddwyd: (2021)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
gan: Габдукаева Л. З.
Cyhoeddwyd: (2019)

Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины
gan: Кобцев М. Ф.
Cyhoeddwyd: (2020)