Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы производства и переработки продуктов питания животного происхождения в аспекте гигиенических особенностей, а также перечень необходимых санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях молочной и мясной промышленности. Учебное пособие предназначено для студен...

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Клычкова, М. В. (070)
Format:	Книга
Fag:	молочная промышленность мясная промышленность гигиена санитария зоогигиена
Online adgang:	Перейти к просмотру издания
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие для спо
af: Клычкова, М. В.

Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие
af: Яппаров И. А.
Udgivet: (2019)

Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Теория и практика учебное пособие
af: Батищева, Л. В.

Производственная безопасность на предприятиях по переработке сырья животного происхождения учебное пособие

Экономика, организация и основы маркетинга АПК учебное пособие
af: Четвертаков, И. М.

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения учебное пособие
af: Клычкова М. В.
Udgivet: (2017)

Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов учебник
af: Позняковский, В. М.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности
af: Архангельская Н. М.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности
af: Ростроса Н. К., и др.

Справочник по монтажу технологического оборудования предприятий молочной промышленности
af: Рубинович Л. Д., и др.

Технологическое проектирование предприятий мясной промышленности
af: Процюк Т. Б., и др.

Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности
af: Тимошенко Н. В., и др.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие

Микроструктура молока и молочных продуктов
af: Тиняков Г. Г., и др.

Гомогенизаторы для молочной промышленности
af: Мухин А. А., и др.

Основы санитарно-микробиологического контроля продуктов питания учебное пособие
af: Крякунова Е. В.
Udgivet: (2019)

Производственный контроль молока и молочных продуктов учебное пособие
af: Соколова, О. Я.

Общая технология мясной отрасли учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности
af: Брусиловский Л. П., и др.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Хрундин Д. В.
Udgivet: (2020)

Гистология мясопромышленных животных
af: Тиняков Г. Г.

Гигиена содержания животных
af: Кузнецов А. Ф.
Udgivet: (2020)

Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности
af: Костенко Ю. Г., и др.

Участие в проведении ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебник для спо
af: Асминкина, Т. Н.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум учебное пособие
af: Голубева, Л. В.

Общая технология молочной отрасли учебное пособие
af: Хрундин, Д. В.

Служение молочному делу
af: Уманский М. С., и др.

Защита продукции мясной и птицеперерабатывающей промышленности от радиоактивного заражения методические указания
af: Стадникова, С. В.

Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур монография
af: Ежков Д. В.
Udgivet: (2022)

Справочник по цельномолочному производству
af: Ростроса Н. К.

Технология производства продукции общественого питания
af: Фурс И. Н.

Лабораторный практикум по общей зоогигиене учебное пособие для вузов
af: Кузнецов А. Ф.
Udgivet: (2023)

Санитария и гигиена питания учебное пособие
af: Никитина, Е. В.

Пищевые добавки и белковые препараты для мясной промышленности учебное пособие

Безотходная технология в молочной промышленности
af: Храмцов А. Г., и др.

Влияние кормовых добавок агроминералов на основе сапропеля на метаболизм, количественные и качественные показатели животноводческой продукции монография

Зоогигиена
af: Кульмакова Н. И.
Udgivet: (2021)

Гигиена содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными
af: Кульмакова Н. И.
Udgivet: (2021)

Технология продуктов лечебно-профилактического питания учебное пособие
af: Габдукаева Л. З.
Udgivet: (2019)

Практикум по скотоводству и технологии производства молока и говядины
af: Кобцев М. Ф.
Udgivet: (2020)